Olá, mundo! Conheça o Zero Lactose Brasil

Criei esse blog com o intuito de compartilhar com vocês dicas e receitas sem lactose, afinal de contas sofro com esse problema.

Meu nome é Priscila e eu sou natural da Bahia, terra de todos os encantos (pelo menos é o que dizem rs), da cidade de Salvador.

Ter intolerância a lactose não significa o fim do mundo e nem que você agora tem que comer coisas com gosto horrível (por que isso ninguém merece, né? Bléh).

Me lembro da vez que fui substituir o leite de vaca por um leite vegetal: minha nossa, aquilo não conseguiu descer nem misturando com outras coisas, especialmente o leite de arroz, o leite de coco até que vai.

O mais engraçado é que as pessoas recomendam esses tipos de leite mas não avisam que o gosto pode ser estranho. Não, eles recomendam como se aquilo fosse igual ao leite de vaca (nunca será, nenhum leite vegatal, na minha opinião, terá um gosto tão bom quanto).

Por isso, já de antemão te indico o leite de coco para tomar aí com o seu cafezinho ou cevada (caso não tenha intolerância a glúten). Já o leite de soja você pode consumir numa vitamina que fica suportável.

Bem, deixemos para falar sobre dicas e receitas sem lactose nas muitas postagens que estão porvir. Certo? :)

No mais, seja muito bem-vindo e bem-vinda ao Zero Lactose Brasil!